Hähnchenkeulen mit Paprika

Zutaten:
für 4 Personen
Zubereitung:
4 Hähnchenkeulen mit
Salz und
Knoblauchpfeffer einreiben.
60 g Butter im Topf erhitzen und Keulen von allen
Seiten darin anbraten.
2 große Zwiebeln fein hacken und ca. 5 Min. mitbraten.
1 kleine Dose Tomaten dazugeben und ca. 10 Min. leise kochen lassen.
2 rote Paprika und
2 grüne Paprika in Scheiben schneiden, über die Keulen verteilen
und alles 30 – 35 Min. schmoren lassen.
1 Becher Creme fraiche mit
1 EL Mehl verquirlen und die Soße damit binden.
   
Beilage: Reis oder Kartoffelbällchen, Salat

Viel Vergnügen bei der Zubereitung und Guten Appetit wünscht Ihnen

Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft